| 臭氧处理马铃薯淀粉加工废水的白地霉净化 |
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| 引用本文： | 任燕,梅匀,曾艳,秦礼康. 臭氧处理马铃薯淀粉加工废水的白地霉净化[J]. 食品研究与开发, 2010, 31(7) |
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| 作者姓名： | 任燕 梅匀 曾艳 秦礼康 |
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| 作者单位： | 1. 贵州大学,生命科学学院,贵州,贵阳,550025
2. 贵阳生产力促进中心,贵州,贵阳,550003 |
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| 基金项目： | 贵州省科技重大专项-(子项目三)"马铃薯深精加工关键配套技术研究"，六盘水市科技局项目"马铃薯产业化深加工关键配套技术研究" |
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| 摘 要： | 采用白地霉净化臭氧预处理马铃薯淀粉加工废水,并回收菌体蛋白.结果表明,在单因素筛选基础上,通过正交试验,白地霉净化臭氧预处理马铃薯淀粉加工废水的最佳工艺参数为:废水添加(NH4)2HPO40.1%、接种量7.5%、pH5.0、葡萄糖0.3%;此条件下,白地霉培养40 h,化学需氧量(COD)值为236.600mg/L达废水排放二级标准,同时获得菌体蛋白236.600mg/L,蛋白含量为25.67%.
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| 关 键 词： | 马铃著淀粉加工废水 臭氧预氧化 白地霉 净化 菌体蛋白 |
Purification of Wastewater from Potato Starch Production of Ozone Treatment by Geotrichum Candidum |
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| REN Yan,MEI Yun,ZENG Yan,QIN Li-kang. Purification of Wastewater from Potato Starch Production of Ozone Treatment by Geotrichum Candidum[J]. Food Research and Developent, 2010, 31(7) |
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| Authors: | REN Yan MEI Yun ZENG Yan QIN Li-kang |
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