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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
“有机食品”真的安全并富于营养吗?
作者姓名:
于滨力
作者单位:
上海
摘 要:
随着人民生活水平的提高,有机食品成为餐桌上的宠儿,在发达国家更是热销。不过,近期日本有人开始怀疑有机食品的安全性。他们质疑:在不使用农药的情况下,害虫不敢侵犯这些植物,那么,是不是说明这植物本身就具有令害虫害怕的毒素?同时,有证据证实,被赋予高营养、安全的有机食品,实际情况不尽如人意;个别标明“有机”的食品距离标准甚至很远。
关 键 词:
有机食品
安全性
营养
发达国家
害虫害
生活水
植物
餐桌
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