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| 花粉常温常压条件下提取方法的研究和花粉运动饮料的研制 | |
| 作者姓名： | 励建荣 李力 |
| 作者单位： | 杭州商学院食品系(励建荣，李力，徐沁芳，李晓峰)，杭州商学院食品系(张晓阳) |
| 摘 要： | <正> 花粉是有花植物的雄性生殖器官花药里的细小的颗粒,这些细小颗粒里含有繁衍后代的生殖细胞(精子)。花粉内含多种氨基酸、多糖、微量元素、维生素及生物活性物质(如酶、黄酮类、核酸、有机酸等),所以花粉是一种很好的美容化妆品、保健食品和生长促进剂。花粉可以不需提取而直接应用,如颗粒花粉、片剂、胶囊等。但有些产品必须使用花粉 |
| 关 键 词： | 花粉 提取 运动饮料 研制 |
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