| 枯草芽孢杆菌利用玉米秸秆水解液生产乙偶姻 |
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| 引用本文： | 林源,秦伟帅,王佳琳,张娜,石林,王岱杰,孟武.枯草芽孢杆菌利用玉米秸秆水解液生产乙偶姻[J].食品与发酵工业,2022(19):225-229. |
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| 作者姓名： | 林源 秦伟帅 王佳琳 张娜 石林 王岱杰 孟武 |
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| 作者单位： | 1. 齐鲁工业大学(山东省科学院)生物基材料与绿色造纸国家重点实验室;2. 齐鲁工业大学(山东省科学院)生物工程学院;3. 泰山学院生物与酿酒工程学院;4. 山东省分析测试中心 |
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| 基金项目： | 山东省自然科学基金面上项目(ZR2020MC203)；;山东省自然科学基金重点项目(ZR2020KC023)；;齐鲁工业大学国家级大学生创新创业训练计划项目(S202010431013)；;齐鲁工业大学(山东省科学院)科教产融合试点工程专项(国际合作)(2020KJC-GH08)； |
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| 摘 要： | 玉米秸秆作为可再生农林业资源，其富含木质纤维素，被酸水解后可产生木糖、葡萄糖、阿拉伯糖等糖类，可作为碳源用于枯草芽孢杆菌发酵生产乙偶姻，在开发新能源和环境保护等方面具有重要的经济效益和社会效益。通过响应面设计研究了水解酸浓度、水解温度、水解时间对玉米秸秆水解液中糖类物质得率的影响，得到最优的预处理条件为：温度120℃,硫酸体积分数1.0%,水解时间1 h,在得到较多糖类物质的前提下减少了对玉米秸秆纤维结构的破坏，以枯草芽孢杆菌利用混合玉米秸秆水解液和LB培养基在5 L自动发酵罐发酵至第5天，乙偶姻产量达到最大值10.4 g/L,其水解残渣可用于造纸，协同提高玉米秸秆的综合利用率。
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| 关 键 词： | 玉米秸秆 水解条件 枯草芽孢杆菌 乙偶姻 造纸 |
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