|
|||||
|
|
| 6CHT-6型提香机简介 | |
| 作者姓名： | 张兆馨 |
| 摘 要： | 6ＣＨＴ - 6型提香机由箱体、烘架、烘盘及电热装置构成 ,整机功率 5 .0 5ｋｗ。该机专用于高绿、高香绿茶提高香气 ,是根据低温长烘有利于清除低沸点芳香物质 (如青叶醇 ,青叶醛等 )、透发高沸点芳香物质(如沉香醇 ,水杨酸甲脂 ,香叶醇等 )的生化变化要求设计的。茶叶在烘 (或炒 )至含水率 7%左右时 ,经去梗、割末后上提香机进行低温长烘提香。提香温度以 80℃左右最为适宜 ,提香时间以 90～ 12 0ｍｉｎ为最佳 (温度、时间均可自动控制 )。该机台时产量为 10～ 12ｋｇ。该机不能当烘干机使用(即不适宜烘制较高含水率的茶坯) ,也不宜在更高… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |