| 不同方法提取代代花中挥发油成分的WAS分析 |
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| 引用本文： | 姜明华,姜建国,杨丽.不同方法提取代代花中挥发油成分的WAS分析[J].现代食品科技,2010,26(11). |
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| 作者姓名： | 姜明华 姜建国 杨丽 |
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| 基金项目： | 国家科技支撑计划资助项目 |
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| 摘 要： | 分别采用水蒸汽蒸馏法、回流法和超声法提取代代花中的挥发油成分,提取率分别为0.16%、 2.18%和2.34%.再用气相色谱-质谱法(GC-MS)对挥发油成分进行分析,峰面积归一法确定各组分的相对含量.三种方法分别鉴定出55、 34、 29种化学成分,其中水蒸气蒸馏法以萜品醉(20.98%).柠檬烯(11.67%)主,回流法以棕榈酸(20.61%)、 9,12-十八碳二烯酸-2-氯乙胺(14.54%)为主,超声法以正二十四烷(11.32%)、正二十一烷(11.06%).棕榈酸((8.76%)为主.结果表明:不同方法提取的挥发油的组成及含量存在差异,针对目标产物需要选择合适的提取方法,水蒸汽蒸馏法对无极性和弱极性的萜烯和萜醇类化合物提取效果较好,超声法和回流法对极性稍强的脂肪酸和醋类有明显的提取优势.
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| 关 键 词： | 代代花 挥发油 GC-MS 水蒸汽蒸馏法 回流法 超声法 |
GC-MS Analysis of Volatile Oils of the Flower of Citrus aurantium L.var.amara Engl using Three Different Methods |
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| JIANG Ming-hua,JIANG Jian-guo,YANG Li.GC-MS Analysis of Volatile Oils of the Flower of Citrus aurantium L.var.amara Engl using Three Different Methods[J].Modern Food Science & Technology,2010,26(11). |
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| Authors: | JIANG Ming-hua JIANG Jian-guo YANG Li |
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