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用于红枣浸汁液浓缩的三效降膜式蒸发器的设计及应用情况分析
摘    要:红枣浸汁液属于热敏性物料,黏度较大,使用厂家浓缩前及浓缩后料液浓度不尽相同,大多是采用降膜式蒸发器进行蒸发,而蒸发器的结构形式也有差异,有的降膜式蒸发器中带有杀菌,而有的却没有,这主要要根据设计工艺要求进行,有的在应用过程中出现蒸发量不足等问题,就此举例进行计算并作分析。

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