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| 苏联的发酵工业 | |
| 引用本文： | 彭华秀.苏联的发酵工业[J].酿酒,1981(2). |
| 作者姓名： | 彭华秀 |
| 作者单位： | 轻工业部科学技术情报研究所 |
| 摘 要： | 一基本情况 1.啤酒工业 1975年有啤酒厂500多个,啤酒产量571万吨;至1978年又新增年产能力为5万吨的啤酒厂21个,啤酒产量641万吨,其中瓶装啤酒占53.5％。亚美尼亚、格鲁吉亚、白俄罗斯和波罗的海沿岸各地瓶装啤酒所占比例高达70—90％。1979年产量仅次于美国、 |
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