| 免疫亲和柱净化-高效液相色谱柱后光化学衍生- 荧光检测器检测食品中黄曲霉毒素 |
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| 引用本文： | 薛昆鹏,郭会琴,余 冲,汪 超,蓝 凯,赵岳星. 免疫亲和柱净化-高效液相色谱柱后光化学衍生- 荧光检测器检测食品中黄曲霉毒素[J]. 食品安全质量检测学报, 2015, 6(12): 5017-5022 |
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| 作者姓名： | 薛昆鹏 郭会琴 余 冲 汪 超 蓝 凯 赵岳星 |
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| 作者单位： | 浙江师范大学物理化学研究所,浙江月旭材料科技有限公司,南昌航空大学环境与化学工程学院,浙江月旭材料科技有限公司,浙江月旭材料科技有限公司,江西中烟工业有限责任公司南昌卷烟厂,浙江师范大学物理化学研究所,浙江月旭材料科技有限公司 |
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| 基金项目： | 科技型中小企业技术创新项目(13C26213302371) |
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| 摘 要： | 目的建立一种免疫亲和固相萃取柱净化-高效液相色谱柱后光化学衍生-荧光检测器同时测定食品中黄曲霉毒素B_1、B_2、G_1和G_2的方法。方法以甲醇-水(70:30,V:V)为提取溶剂,采用高速均质提取,并经过黄曲霉毒素免疫亲和柱净化。结果经月旭公司Welch Ultimate~XB-C_(18)色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm)分离后使用光化学衍生器进行柱后衍生,并采用带荧光检测器的高效液相色谱仪检测,流动相为甲醇/水(45:55,V:V)。黄曲霉毒素B_1、B_2、G_1和G_2线性范围在0.3~50.0μg/L之间,线性相关系数均大于0.999,B_1、B_2、G_1和G_2检出限分别为0.15μg/kg、0.05μg/kg、0.15μg/kg、0.05μg/kg。在3个加标浓度下大米、花生和瓜子等试样的回收率在80.7%~92.6%之间;相对标准偏差(RSD)在2.04~3.87%之间。结论该方法的灵敏度、准确度和精密度均符合黄曲霉毒素的检测技术要求,且简便快速,适用于食品中黄曲霉毒素B_1,B_2,G_1和G_2的准确测定。
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| 关 键 词： | 黄曲霉毒素 食品 高效液相色谱法 柱后光化学衍生 |
| 收稿时间： | 2015-11-18 |
| 修稿时间： | 2015-12-01 |
Determination of aflatoxins in food by immunoaffinity chromatography-high performance liquid chromatography fluorescence detector coupled with post-column photochemical derivatization |
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| XUE Kun-Peng,GUO Hui-Qin,YU Chong,WANG Chao,LAN Kai and ZHAO Yue-Xing. Determination of aflatoxins in food by immunoaffinity chromatography-high performance liquid chromatography fluorescence detector coupled with post-column photochemical derivatization[J]. Journal of Food Safety & Quality, 2015, 6(12): 5017-5022 |
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| Authors: | XUE Kun-Peng GUO Hui-Qin YU Chong WANG Chao LAN Kai ZHAO Yue-Xing |
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| Affiliation: | Welch Materials (Zhejiang), Inc.,School of Environmental and Chemical Engineering,Nanchang Hangkong University,Welch Materials (Zhejiang) Co., Ltd.,Welch Materials (Zhejiang) Co., Ltd,China Tobacco Jiangxi Industrial Co., Ltd and Zhejiang Normal University Institute of Physical Chemistry, Welch Materials (Zhejiang) Co., Ltd. |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | aflatoxins food high performance liquid chromatography post-column photochemical derivatization |
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