| 高效液相色谱法测定食用植物油中苯并(a)芘的研究 |
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| 引用本文： | 王桂苓.高效液相色谱法测定食用植物油中苯并(a)芘的研究[J].食品安全质量检测技术,2015,6(12):5006-5010. |
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| 作者姓名： | 王桂苓 |
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| 作者单位： | 安徽省阜阳市产品质量监督检验所, 国家再生有色金属橡塑材料质量监督检验中心 |
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| 基金项目： | 安徽省质量技术监督局科技计划(13zj370029) |
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| 摘 要： | 目的建立食用植物油中苯并(a)芘的固相萃取-高效液相色谱荧光检测器测定方法。方法样品以正己烷溶解,用3种不同苯并(a)芘专用固相萃取柱进行样品净化,经Waters PAH C18色谱柱分离后,用高效液相色谱荧光检测器测定,峰面积外标法定量食用植物油中苯并(a)芘含量。结果苯并(a)芘浓度在0~38.5 ng/m L范围内,浓度与色谱峰面积呈良好的线性关系,线性相关系数为0.9998,检出限为0.1μg/kg。在添加量为5.5~11.0.0μg/kg时,经3种Ba P专用SPE小柱处理的回收率均在91.7%~109.2%之间,测定结果的相对标准偏差为2.84%~3.26%(n=6)。结论以上几种处理方法均适用于食用植物油中苯并(a)芘的日常检测,但总体讲小柱3的实用性更强,并有更好的应用前景。
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| 关 键 词： | 苯并(a)芘 固相萃取 高效液相色谱 食用植物油 |
| 收稿时间： | 2015/10/31 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2015/12/9 0:00:00 |
Determination of benzo(a)pyrene in edible vegetable oil by high performance liquid chromatography |
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| WANG Gui-Ling.Determination of benzo(a)pyrene in edible vegetable oil by high performance liquid chromatography[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2015,6(12):5006-5010. |
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| Authors: | WANG Gui-Ling |
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| Affiliation: | Fuyang Iinstitute of Product Quality Supervision and Inspection, National Recycle Nonferrous Metals Rubber & Plastic Materials Quality Supervision and Inspection Center |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | benzo(a)pyrene solid phase extraction high performance liquid chromatography edible vegetable oil |
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