| 食用油中邻苯二甲酸酯的GC-MS测定方法研究 |
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| 引用本文： | 李仁伟,成桂红,王涛,瞿进,王建,徐跃成,肖琳,唐诗. 食用油中邻苯二甲酸酯的GC-MS测定方法研究[J]. 中国酿造, 2011, 0(7) |
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| 作者姓名： | 李仁伟 成桂红 王涛 瞿进 王建 徐跃成 肖琳 唐诗 |
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| 作者单位： | 四川省产品质量监督检验检测院,四川成都,610031 |
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| 基金项目： | 四川省公益性科技计划项目 |
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| 摘 要： | 为了检测食用油中邻苯二甲酸酯污染程度,建立了气相色谱-质谱法检测食用油中邻苯二甲酸酯含量的方法.样品经环己烷-乙酸乙酯溶解,凝胶渗透色谱分离系统净化,减压浓缩至于,正己烷定容,气相色谱-质谱联用仪测定,外标法定量.在50μg/L～5000μg/L范围内具有良好的线性关系(R2＞0.997),方法检测限小于40μg/kg;在100μg/kg～5000μg/kg的添加水平下,邻苯二甲酸酯的加标回收率在77.52%～103.10%之间,相对标准偏差在0.29%～4.68%之间；方法精密度实验的相对标准偏差在5%之内；基质加标校正曲线的定量优于标准品校正曲线.结果表明,该方法适用于食用油中邻苯二甲酸酯定性和定量测定.
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| 关 键 词： | 气相色谱-质谱联用 凝胶渗透色谱 邻苯二甲酸酯 食用油 |
Determination of phthalic acid esters in edible oil by GC-MS |
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| LI Renwei,CHENG Guihong,WANG Tao,QU Jin,WANG Jian,,XU Yuecheng,XIAO Lin,TANG Shi. Determination of phthalic acid esters in edible oil by GC-MS[J]. China Brewing, 2011, 0(7) |
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| Authors: | LI Renwei CHENG Guihong WANG Tao QU Jin WANG Jian XU Yuecheng XIAO Lin TANG Shi |
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| Affiliation: | LI Renwei,CHENG Guihong,WANG Tao,QU Jin,WANG Jian,XU Yuecheng,XIAO Lin,TANG Shi(Sichuan Institute of Product Quality Supervision & Inspection,Chengdu 610031,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | GC-MS gel permeation chromatography phthalic acid esters edible oil |
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