| 转录组学解析茉莉酸甲酯对双孢蘑菇个体大小的影响机制 |
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| 引用本文： | 宋媛,胡秋辉,苏安祥,裴斐,马高兴,马宁,杨文建. 转录组学解析茉莉酸甲酯对双孢蘑菇个体大小的影响机制[J]. 食品科学, 2021, 42(4): 130-137. DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20200720-258 |
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| 作者姓名： | 宋媛 胡秋辉 苏安祥 裴斐 马高兴 马宁 杨文建 |
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| 作者单位： | （南京财经大学食品科学与工程学院，江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心，江苏高校粮油质量安全控制及深加工重点实验室，江苏?南京 210023） |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金面上项目(31672213,32072293);江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD)。 |
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| 摘 要： | 为研究茉莉酸甲酯(methyl jasmonate,MeJA)对双孢蘑菇个体大小的影响,将不同浓度的MeJA溶液采前喷施双孢蘑菇.结果表明,经50μmol/L MeJA处理后,双孢蘑菇的平均单菇质量和伞直径、厚度均显著增加(P<0.05),并提前1 d长至采收期大小.50μmol/L MeJA处理后的第1、3天细胞色素...
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| 关 键 词： | 双孢蘑菇 茉莉酸甲酯 个体大小 转录组测序 差异表达基因 |
Transcriptomic Analysis of the Mechanism Underlying the Effect of Methyl Jasmonate on the Size of Agaricus bisporus |
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| SONG Yuan,HU Qiuhui,SU Anxiang,PEI Fei,MA Gaoxing,MA Ning,YANG Wenjian. Transcriptomic Analysis of the Mechanism Underlying the Effect of Methyl Jasmonate on the Size of Agaricus bisporus[J]. Food Science, 2021, 42(4): 130-137. DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20200720-258 |
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| Authors: | SONG Yuan HU Qiuhui SU Anxiang PEI Fei MA Gaoxing MA Ning YANG Wenjian |
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| Affiliation: | (Key Laboratory of Grains and Oils Quality Control and Processing, Collaborative Innovation Center for Modern Grain Circulation and Safety, College of Food Science and Engineering, Nanjing University of Finance and Economics, Nanjing 210023, China) |
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