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| 基于响应面法的纳他霉素生产菌株发酵培养基优化 | |
| 作者单位： | ;1.河南科技大学食品与生物工程学院微生物资源开发与利用实验室 |
| 摘 要： | 为提高纳他霉素的发酵产量,采用单因素实验和响应面分析法(RSM)对纳他霉素(Streptomyces natalensis HW-2)生产纳他霉素的发酵培养基进行优化。通过单因素实验筛选出最佳碳源为葡萄糖,氮源为酵母浸出粉和牛肉膏,最佳氧载体为大豆油;利用Design-Expert 8.0.6软件对以上因素进行优化,得到培养基组成为:葡萄糖45 g/L,酵母浸出粉4 g/L,牛肉膏9 g/L,大豆油37 m L/L。在该条件下,纳他霉素产量达到2 210 mg/L。 |
| 关 键 词： | 纳塔尔链霉菌HW-2 纳他霉素 培养基优化 响应面分析法 生物工程 |
Optimization of Fermentation Medium for Producing Strain of Natamycin Using Response Surface Methodology |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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