| 螺旋藻多糖分离纯化工艺优化 |
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| 引用本文： | 于平, 励建荣, 焦炳华. 螺旋藻多糖分离纯化工艺优化[J]. 中国食品学报, 2008, 8(4): 80-84 |
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| 作者姓名： | 于平 励建荣 焦炳华 |
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| 作者单位： | 浙江工商大学生物工程系,杭州,310035;第二军医大学基础部生物化学与分子生物学教研室,上海,200433 |
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| 摘 要： | 为探讨螺旋藻多糖提取的最佳工艺条件,对提取温度、pH、水料比、时间、提取次数进行了优化,并通过正交试验确定了最佳提取条件,即:提取温度85℃,pH 9.8,水料比45,提取时间4.5 h.在上述条件下螺旋藻多糖的平均提取率为4.85%.提取液经DEAE-52纤维素柱层析,得到单一洗脱峰,表明提取的多糖为单一组分.
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| 关 键 词： | 螺旋藻 多糖 分离纯化 |
The Optimization of Isolation and Purification Technology for Polysaccharide from Spirulina Platensis |
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| Yu Ping,Li Jianrong,Jiao Binghua. The Optimization of Isolation and Purification Technology for Polysaccharide from Spirulina Platensis[J]. Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology, 2008, 8(4): 80-84 |
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| Authors: | Yu Ping Li Jianrong Jiao Binghua |
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