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食品的辐照保藏

作者姓名：	吴昕

作者单位：	浙江省粮食科学研究所

摘要：	当今世界所面临的最大挑战之一,是获得足够的食物资源,以满足不断增长的人口的需要。目前世界人口已达50亿,进入下一世纪可能增长到60亿。据联合国估计,世界
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