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| 面粉加工中小麦的清理技术分析 | |
| 引用本文： | 刘家成,赵盈,赵全福.面粉加工中小麦的清理技术分析[J].食品安全导刊,2021(3). |
| 作者姓名： | 刘家成 赵盈 赵全福 |
| 作者单位： | 酒泉市双禧面粉有限责任公司 |
| 摘 要： | 面粉加工的主要原材料是小麦,加工面粉的过程中清理小麦杂物是尤为关键的环节。若是在加工面粉的时候小麦中具有较多的杂物,将会对面粉质量产生不良影响。所以,在加工之前要科学清除小麦中的杂物。本文将基于此,探究加工面粉过程中小麦的清理技术,分析应用该类技术的要点。 |
| 关 键 词： | 面粉加工 小麦清理 技术要点 措施 |
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