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| 快速检测食品中微生物方法的进展关键要素探究 | |
| 作者姓名： | 张兴晶 王学敏 田振莹 于美玲 崔爱 |
| 作者单位： | 山东百龙创园生物科技股份有限公司 |
| 摘 要： | 近年来,我国的食品工业获得了快速发展,食品安全也因此受到了更多人的重视.在食品安全领域,微生物可以说是对食品安全具有较大影响的因素,为了最大程度保证食品安全,做好食品微生物检测是一项重点工作.在本文中,将就快速检测食品中微生物的方法进行一定的研究. |
| 关 键 词： | 快速检测 食品微生物 检测方法 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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