基于互联网视角高校食品安全监管的探析 |
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作者姓名: | 张婷婷 刘绮文 白又竹 吴佳星 |
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作者单位: | 西安石油大学经济管理学院 |
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基金项目: | 2019陕西省创新创业训练计划项目“大数据背景下校园食品安全保障机制研究”(编号:S201910705014)。 |
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摘 要: | 随着社会经济的发展,人们越来越关注食品安全,而校园食品安全问题也一直牵动着社会各界的心。互联网的广泛应用为高校食品安全管理模式的革新提供了契机。本文通过对高校食品安全监管中存在的食材生产加工环节监管不全面、管理人员监管效率较低、监管过程不透明等问题进行简要分析,将互联网技术应用到高校食品安全监管之中,建立高校校园食品安全监管平台,为高校基于互联网视角实施有效监管提供思路。
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关 键 词: | 互联网 高校食品安全 监管 |
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