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| 绿色分析测试技术在食品检验中的运用 | |
| 引用本文： | 王琳.绿色分析测试技术在食品检验中的运用[J].食品安全导刊,2021(3). |
| 作者姓名： | 王琳 |
| 作者单位： | 天津市食品安全检测技术研究院 |
| 摘 要： | 绿色分析测试技术具有无污染、使用化学药剂少、成本低的特点,并且检测速度快、操作简单,可检验食品中的组分、追溯食品产地、测定食品质量,确定食品中的农药残留,在食品检测行业的应用十分普遍.现阶段,绿色食品检测技术日益发展成熟,本文主要针对近红外光谱、毛细管电泳法、X射线荧光分析法进行了分析,并对这些测试技术在食品检测中的具... |
| 关 键 词： | 绿色分析测试技术 食品检验 食品质量 分离技术 |
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