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老北京的大酒缸

引用本文：	祝长九.老北京的大酒缸[J].中国食品,1987(4).

作者姓名：	祝长九

摘要：	大酒缸,是老北京的酒客对大众酒家的称呼,因其店堂内半埋着几口贮酒的大缸而得名.
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