闽式婚宴吉祥甜蜜 |
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引用本文: | 秋实.闽式婚宴吉祥甜蜜[J].中国食品,2006(9):4-35. |
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作者姓名: | 秋实 |
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作者单位: | 北京福建大厦 |
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摘 要: | 北京福建大厦是由福建省政府投资,锦江国际酒店管理公司管理的四星级饭店,酒店具有各式餐厅,八闽食府是酒店以经营闽式菜肴为主的中餐厅,他们准备的成套的婚宴有“双喜临门宴”,将传统闽式菜肴冠以“八仙报喜——风味八冷盘”、“吉庆鸳鸯——茶树菇炖老鸭”、“甜甜蜜蜜——岭南荔枝肉”等体现婚宴的吉祥甜蜜。编者按]
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关 键 词: | 甜蜜 婚宴 吉祥 酒店管理 政府投资 星级饭店 公司管理 福建省 中餐厅 茶树菇 |
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