用间歇流动分析法测定水、牛奶和酒中的钙

采用基于流动的分析法，即间歇流动分析法（ＤＦＡ），以乙二醇四醋酸滴定法，测定饮用水、牛奶和酒中的总钙。检测器是一个镀丝钙选择电极。连续循环滴定，循环时间约１ｍｉｎ。可用单个样品，或利用自动取样机用不同的样品进行。此法对于测定水样和酒样是简单、快速和可再现的。对于牛奶，采用返滴定，因为其样品的基质较复杂。