人品菜品皆可贵——访中国烹饪大师天伦王朝饭店行政总厨李启贵

中国烹饪事业的发展与创新,离不开对传统烹饪艺术的发掘和继承,创新不能脱离烹饪技艺的基本规律。凡是帮助过我指导过我的人,我永远要记住他们。