专家急呼餐饮卫生松不得——访天津青年职业学院副教授李兰凤

李兰凤老师是天津烹饪教育界的资深教师。近二十年来．她努力钻研业务理论，勤奋教学．在专业刊物上发表了大量的署名文章，经常深入到餐饮企业内进行卫生督导．口碑极佳，学生们都十分尊敬李老师。最近记者就“非典”过后展望餐饮业前景采访了李兰凤。