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技能与文化并重——国酒茅台杯中国首届伊尹奖烹饪技术创新大赛鸣金
作者姓名:
陈学智
摘 要:
由中国饭店协会、中国食文化研究会,劳动和社会保障部、全国总工会、贵阳市人民政府联合举办的本次大赛,于2003年9月8日到11日在贵州省贵阳市隆重举行。本届大赛是首次以厨师鼻祖商代宰相——伊尹名字命名的国家级赛事。原全国政协副主席孙孚凌为本届大赛题写
关 键 词:
中国饭店协会 首届 孙孚凌 中国 贵阳市 茅台 创新 赛事 赛题 技能
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