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| 紧锣密鼓备大赛 六省神厨争名忙 | |
| 作者姓名： | 关明 |
| 作者单位： | 特约记者 |
| 摘 要： | 2003年8月20日第五届全国烹饪技术比赛(昆明赛区)组委会在昆明胜利堂召开新闻发布会。云南省烹饪协会会长、组委会副主任陈德兴宣读了云南省人民政府办公厅《关于印发(第五届全国烹饪技术大赛(昆明赛区)总体方案)的通知》及云南省政府关于“非典”疫情在全国得到有效控制后重新启动我省旅游业和开展相关大型活动的决定。经昆明赛区组委会研究决定,配合我省旅游高峰的到来,重新启动因“非典”疫情而一度中断的第五届全国烹饪技术比赛。比赛定于2003年9月23日至26日在昆明国际贸易中心多功能厅举行。其中个人赛为热菜、冷拼、食品雕刻、中餐服… |
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