发展鲁菜要有一批人来做——访北京泰山饭店厨师长李斌

“鲁菜要发展，就要有一批人来做，我师傅高炳义大师就是在凝聚一批人，来做这个工作。”这是采访北京泰山饭店厨师长李斌时他对记者说的一番话。