| 酶联免疫分析方法测定动物性食品中西马特罗残留 |
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| 引用本文： | 张燕,陈启镌,罗美芬,孙魁魁,曾道平,杨金易. 酶联免疫分析方法测定动物性食品中西马特罗残留[J]. 食品安全质量检测学报, 2021, 12(8): 3090-3097 |
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| 作者姓名： | 张燕 陈启镌 罗美芬 孙魁魁 曾道平 杨金易 |
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| 作者单位： | 广东产品质量监督检验研究院;温氏食品集团股份有限公司;华南农业大学食品学院 |
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| 摘 要： | 目的 建立检测西马特罗药物残留的酶联免疫分析方法(enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA).方法 对主要影响因素,包括包被原稀释倍数、抗体稀释倍数、竞争时间、标准品稀释液pH等参数进行优化,对样品进行前处理,经提取净化后进行检测,并对ELISA检测结果与仪器方法进行对比.结果 西...
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| 关 键 词： | 动物性食品 酶联免疫分析方法 西马特罗 |
| 收稿时间： | 2020-12-30 |
| 修稿时间： | 2021-04-09 |
Determination of cimaterol residue in animal-orgin foods by enzyme-linked immunosorbent assay |
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| ZHANG Yan,CHEN Qi-Juan,LUO Mei-Fen,SUN Kui-Kui,ZENG Dao-Ping,YANG Jin-Yi. Determination of cimaterol residue in animal-orgin foods by enzyme-linked immunosorbent assay[J]. Journal of Food Safety & Quality, 2021, 12(8): 3090-3097 |
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| Authors: | ZHANG Yan CHEN Qi-Juan LUO Mei-Fen SUN Kui-Kui ZENG Dao-Ping YANG Jin-Yi |
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| Affiliation: | Guangdong Testing Institute of Product Quality Supervision;Wens Food Group Co., Ltd; College of Food Science, South China Agriculture University |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | animal-orgin foods enzyme-linked immunosorbent assay cimaterol |
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