|
|||||
|
|
| 利用改性聚丙烯纤维吸附苹果汁中多酚类物质 | |
| 引用本文： | 张小静,郑哲民,仇农学,赵燕武,耿建暖.利用改性聚丙烯纤维吸附苹果汁中多酚类物质[J].食品工业科技,2007(12):132-134. |
| 作者姓名： | 张小静 郑哲民 仇农学 赵燕武 耿建暖 |
| 作者单位： | 1. 陕西师范大学生命科学学院,陕西西安,710062 2. 陕西师范大学食品工程系,陕西西安,710062 3. 中国环境管理干部学院,河北秦皇岛,066004 |
| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划(863计划) |
| 摘 要： | 应用共辐照接枝改性获得了聚丙烯(PP)功能纤维,并研究了该材料对苹果汁中多酚类物质的吸附效果。讨论了溶剂、单体浓度对接枝率的影响,同时采用FC(Folin-Ciocalteu)法进行了改性后聚丙烯纤维对苹果汁中酚类物质的吸附效果研究。结果表明,实验获得的接枝率达79.78%,接枝后的聚丙烯纤维在对苹果汁中酚类物质的吸附率最高为39.07%。该材料对提高苹果汁的质量具有较大的实用价值。 |
| 关 键 词： | 聚丙烯(PP) 吸附 多酚 苹果汁 |
| 文章编号： | 1002-0306(2007)12-0132-03 |
| 修稿时间： | 2007年4月30日 |
Adsorption of polyphenols in apple juice by grafted polypropylene fabrics |
|
| Zhang Xiaojing.Adsorption of polyphenols in apple juice by grafted polypropylene fabrics[J].Science and Technology of Food Industry,2007(12):132-134. | |
| Authors: | Zhang Xiaojing |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |