《酿醋发酵剂商品化的研究》通过鉴定

由上海市人民政府财贸办公室立项,上海市酿造科学研究所承担的《酿醋发酵剂商品化的研究》科研项目,已于1993年4月23日通过了市财办的技术鉴定。