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淋巴结检验在肉检中的重要性
引用本文:王建刚.淋巴结检验在肉检中的重要性[J].农业技术与装备,2009(19).
作者姓名:王建刚
作者单位:山西省繁峙县光峪堡乡畜牧兽医站
摘    要:淋巴结检验是施行肉品卫生检验中的重要手段.淋巴系统是动物体内供应营养,排出废物和防御外来侵入的系统.它由淋巴、淋巴管和淋巴结三部分组成,当有微生物侵入机体时,很快被受侵害部位的淋巴结中的巨噬细胞吞噬、阻留和清除,同时淋巴结也会出现肿大、充血、出血、化脓、坏死以及各种炎症的病变.


Lymph node examination in meat inspection in the importance of the
Wang jiangang.Lymph node examination in meat inspection in the importance of the[J].Agricultural Technology &Equipment,2009(19).
Authors:Wang jiangang
Abstract:
Keywords:
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