|
|||||
|
|
| 食用天然色素的营养保健作用 | |
| 引用本文： | 王薇.食用天然色素的营养保健作用[J].中国食物与营养,2005(1):45-47. |
| 作者姓名： | 王薇 |
| 作者单位： | 苏州农业职业技术学院食品系,苏州,215008 |
| 摘 要： | 食用天然色素是一种天然食品添加剂，具有广阔的应用前景。本文重点介绍了几种天然食用色素的营养和保健作用。 |
| 关 键 词： | 食用天然色素 天然食品添加剂 天然食用色素 营养保健作用 应用前景 |
The Nutrient and Healthy Function of Natural Food Coloring Agent |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |