“酒店收益管理”课程“三三制”教学模式构建研究

"三三制"教学模式包括教学主体的"三三制"构成原则、教学课时的"三三制"分配原则、教学方式的"三三制"呈现原则及考核方式的"三三制"权重原则。"三三制"教学模式从教育主体的变更入手,通过翻转课堂与业界精英的传授,将传统的受教育者与业界人士变更为具有同等话语权的教学主体,形成理论知识讲授(教师)、职场经验共享与纠偏(业界人士)及实操自我管控(学生)相勾连的闭环式知识传播结构。