苏杏1号杏鲍菇工厂化袋式高效栽培技术研究

为了有效解决制约杏鲍菇产业化发展的技术性瓶颈和难题,更好地示范推广杏鲍菇工厂化周年高效栽培技术,我们于2012年1月~2014年12月在连云港丽沙食用菌有限公司,以江苏省农科院自主选育的苏杏1号杏鲍菇为供试品种,从菌种制作、基质预处理、配方优化、灭菌、接种、养菌育菇到采收包装等生产环节对杏鲍菇工厂化生产工艺进行了试验研究。经过三年来的不断优化提升,系统总结出了苏杏1号杏鲍菇工厂化袋式高效栽培工艺,对杏鲍菇规模化生产具有重要的指导意义。