谈谈油脂加氢中的温度问题

本文强调在油脂加氢中温度控制的重要性。对油脂加氢过程中投放催化剂，氢化反应初期和氢化反应期的温度提出了合适的范围。指出反应温度是造成成品酸价高、质量差的主要原因，它也会导致油脂色泽加深，熔点下降等。