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| 酶脱毛机理探索——猪皮酶脱毛过程中,酶进入皮中的途径及作用 | |
| 引用本文： | 朱体康.酶脱毛机理探索——猪皮酶脱毛过程中,酶进入皮中的途径及作用[J].中国皮革,1981(1). |
| 作者姓名： | 朱体康 |
| 作者单位： | 广西柳州市皮革公司制革厂 |
| 摘 要： | 猪皮酶脱毛过程中,酶是通过什么途径进入皮中?至今看法尚不一致。不少制革工作者认为,由于生皮表皮角质层对酶有较强的抵抗力,故在酶脱毛过程中,酶基本是从肉面进入皮中来完成脱毛作用的。而一些制革科研工作者在酶脱毛机理研究中,证实酶是从粒面和肉面两条途径进入皮中而完成脱毛作用的。同时,酶从两面进入皮中的速度及量相差不大,它们对脱毛几乎起到相近的作用。我们认为,究竟酶是通过什么途径进入皮中?酶从两面进入的速度及量是否相 |
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