提高专业实验技能的探索与实践

以广西工业职业技术学院高职食品生物技术专业实验改革与实践为个案，对食品生物技术专业人才培养模式和规律进行了积极探索和实践。实践证明，提高学生的实验技能及综合实践能力，有助于实现高职食品生物技术专业人才的培养目标，增强学生的就业竞争力。