| 超声波辅助煮茧工艺的研究 |
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| 引用本文： | 李利军,程晓珊,蒋芳,黄继伟.超声波辅助煮茧工艺的研究[J].丝绸,2012(12):39-45. |
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| 作者姓名： | 李利军 程晓珊 蒋芳 黄继伟 |
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| 作者单位： | 广西工学院生物与化学工程系 |
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| 摘 要： | 在传统煮茧工艺的调整段和保护段之间增加超声波处理工序,通过模糊正交法及夹角余弦赋权法,得出解舒率、光折和千米茧丝的疵点数等主要评价指标的权重向量,依据正交实验的模糊运算法则,用模糊综合评判模型得出微波煮茧的最优工艺:超声波功率75 W,超声时间90 s,超声温度60℃,超声浴比1∶27。试缫结果表明,超声波辅助煮茧优于直接煮茧工艺,在最优的超声波辅助煮茧工艺下的光折为262.75 kg、解舒率为64.41%、千米疵点数为0.355 6个。采用超声波辅助煮茧工艺操作简单、煮茧效率高、耗能小、清洁性好,研究可为超声波辅助煮茧技术的进一步研究和应用提供依据。
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| 关 键 词： | 煮茧 超声波 模糊正交法 解舒率 光折 疵点 |
Study on ultrasonic-assisted cocoon cooking process |
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| LI Li-jun,CHENG Xiao-shan,JIANG Fang,HUANG Ji-wei.Study on ultrasonic-assisted cocoon cooking process[J].Silk Monthly,2012(12):39-45. |
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| Authors: | LI Li-jun CHENG Xiao-shan JIANG Fang HUANG Ji-wei |
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| Affiliation: | (Department of Biological and Chemical Engineering,Guangxi University of Technology,Liuzhou 545006,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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