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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
自然发泡酒
作者姓名:
小川原祥匡
周秀琴
摘 要:
日本发明自然发泡酒,可长期保存,风味似香槟酒,有高级爽口愉快感。自然发泡酒是在清酒制造的完熟醪中再加朊熟成,上榨后的清酒进入密封
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