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| 连锁餐饮供应链信息化建设的三个方向 | |
| 引用本文： | 唐鸿鸣.连锁餐饮供应链信息化建设的三个方向[J].信息与电脑,2013(7):58-60. |
| 作者姓名： | 唐鸿鸣 |
| 作者单位： | 正品贵德餐饮行业研究院 |
| 摘 要： | 2013年,虚火旺盛、高速增长的餐饮行业开始全面回归理性,正品贵德行业研究院专家分析预测:危机正是餐饮业从传统走向现代的催化剂。经过餐饮业危机的洗礼,行业的洗牌和产业链变革,中国餐饮有望在5年内涌现出一批年收入超百亿、具有较强国际竞争力的大 |
| 关 键 词： | 供应链系统 餐饮业 餐饮企业 餐饮成本 餐饮行业 连锁 产业链 行业研究 国际竞争力 食品安全 |
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