| 双歧杆菌发酵中国黑米口服液的研制 |
| |
| 引用本文： | 周马林,黄立武.双歧杆菌发酵中国黑米口服液的研制[J].食品工业科技,1999(4). |
| |
| 作者姓名： | 周马林 黄立武 |
| |
| 作者单位： | 广西医科大学微生物教研室(周马林)，广西中医学院一附院(黄立武) |
| |
| 摘 要： | 以中国黑米为主要原料，制作发酵培养基，采用耐氧两歧双歧杆菌进行发酵扩大培养，以双歧杆菌发酵中国黑米口服液。应用该口服液对腹泻、消化不良病人进行治疗观察，疗效明显
|
| 关 键 词： | 两歧双歧杆菌 黑米发酵培养基 |
Study on oral liquid of bifidobacterium fermental chinese black rice |
| |
| Zh ou Malin.Study on oral liquid of bifidobacterium fermental chinese black rice[J].Science and Technology of Food Industry,1999(4). |
| |
| Authors: | Zh ou Malin |
| |
| Affiliation: | Zh ou Malin |
| |
| Abstract: | Oral liquid of Bifidobacterium ferment chinese black rice can be yielded by fermentation extanding
cultivation of oxygen\|tolerant B.bifidum using chinese black rice fermentable media.We observed
diarrheic and dyspeptic childen who recieved the oral liquid and found a good curative effect. |
| |
| Keywords: | Bifidobacterium chinese black rice fermentable media |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
