| 猪繁殖与呼吸综合征免疫学研究进展 |
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| 引用本文： | 陈希文 尹苗 程安春. 猪繁殖与呼吸综合征免疫学研究进展[J]. 计算机科学, 2005, 0(1): 29-32 |
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| 作者姓名： | 陈希文 尹苗 程安春 |
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| 作者单位： | 沈阳农业大学生物科技学院,沈阳农业大学生物科技学院,朝阳师范高等专科学校,沈阳农业大学生物科技学院,沈阳农业大学生物科技学院,沈阳农业大学生物科技学院,沈阳农业大学生物科技学院 辽宁沈阳110161,辽宁沈阳110161,辽宁朝阳122000,辽宁沈阳110161,辽宁沈阳110161,辽宁沈阳110161,辽宁沈阳110161 |
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| 摘 要： | 分别在苹果采收前一个月和两个月时用不同浓度的烯效唑(S3307)喷施寒富苹果果实,研究S3307对苹果果皮花色素形成和果实品质的影响。目的是找到有效促进苹果果皮着色并提高果品品质的最佳S3307浓度,并揭示其作用机理。结果表明:50mg·L-1S3307喷果后,苹果着色效果明显,可溶性糖含量增加,有机酸含量减少,抗坏血酸(ASA)含量和蛋白质含量升高。这说明50mg·L-1的S3307有良好的着色作用并能改善苹果的品质,因此这种试剂在生产上可能有一定的应用价值。另外研究发现,花色素含量与可溶性糖含量和糖酸比显著正相关,花色素含量与有机酸含量和叶绿素含量显著负相关。
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| 关 键 词： | 烯效唑 机理研究 喷施浓度 果实着色 寒富苹果 最佳 可溶性糖含量 S3307 有机酸含量 色素含量 蛋白质含量 叶绿素含量 苹果果实 果实品质 色素形成 果品品质 作用机理 着色效果 抗坏血酸 着色作用 应用价值 正相关 糖酸比 |
Slection of the Best Concentration of S3307 for the Coloring of "Hanfu" Apple Fruit and Its Mechanism |
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| LI Ying-chang,HAO Jian-jun,CHEN Yao-ming,GUO Jin-hai,LI Yun-peng,FU Shu-jie,YU Yang. Slection of the Best Concentration of S3307 for the Coloring of "Hanfu" Apple Fruit and Its Mechanism[J]. Computer Science, 2005, 0(1): 29-32 |
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| Authors: | LI Ying-chang HAO Jian-jun CHEN Yao-ming GUO Jin-hai LI Yun-peng FU Shu-jie YU Yang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Hanfu" apples,S3307,anthocyanin formation,fruit quality,organic acid,chlorophyll |
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