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| 五彩天地 缤纷美食 | |
| 引用本文： | 张春亮.五彩天地 缤纷美食[J].上海调味品,2002(3). |
| 作者姓名： | 张春亮 |
| 摘 要： | 由中国烹饪协会,中国饭店旅游业协会,山东省旅游局、山东省贸易办公室、烟台市人民政府等联合主办的中国(烟台)五彩缤纷国际美食节6月1日-3日在烟台获圆满成功。这次美食节内容丰富多彩,聚集人气旺盛,气氛异常热烈。尤其是烹饪展示展销,中华烹饪精英大赛、中西餐制作大师表演,广场技能比赛,现代酒店暨餐饮业50强高峰论坛等到活动,充分展示了五彩缤纷的国际美食文化,加强了国内外业界同行的友谊与合作,突出了城市特色,对弘扬中华美食文化具有十分重要的作用。这次美食节上共设摊位370个,参会的海外代表团来自13个国家和地区,国内16个省市自治区派团参加,参与观众和游客达34万人次。美食节期间,主会场文化广场成了欢乐的海洋,烹饪展示展销吸引了众多观众前来一尝为快,大快朵颐。原商业部常务副部长,世界中国烹 |
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