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| 红碎茶加工设备调查研究（二） | |
| 作者姓名： | 盛宇明 王志明 |
| 作者单位： | 四川省农业机械研究院 |
| 摘 要： | 红碎茶加工设备调查研究（二）盛宇明，王志明，汪显跃，潘拱秀，黎竞烈（四川省农业机械研究院）三、主要技术装备（一）初制加工装备１．萎凋设备萎凋是红碎茶加工的第一道工序。对鲜叶萎凋的要求是：理化变化程度均匀，萎凋适度，不劣变、红变，叶张柔软而不碎断。国内... |
| 关 键 词： | 红碎茶 加工设备 初制设备 精制设备 |
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