中小型饭店餐饮管理信息系统分析与设计 |
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作者姓名: | 曹静 王林琳 闻美 |
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作者单位: | 湖北工业大学机械工程学院,湖北武汉430068 |
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基金项目: | 基金项目:湖北工业大学教学研究项目(省2012271) |
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摘 要: | 该文论述了中小型餐饮管理信息系统开发的全过程,采用企业系统规划法(Business System Planning,BSP)的基本思想,自上而下进行系统规划,自下而上进行系统实施,进而对餐饮的业务流程进行改善(BPI)。在此基础上,运用模块化的设计思想,开发出能够满足餐饮业务需要的餐饮管理信息系统。此系统实现了前台管理、桌台信息的查询、开台信息、点菜、打印,报表、收银、桌台信息管理、员工管理、菜单维护、消费查询和收入信息查询等功能。
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关 键 词: | 餐饮行业 管理信息系统 |
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