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| 混合乳酸菌发酵生产玉米秸秆青贮饲料的研究 | |
| 引用本文： | 赵辉,易茂华,王海吉,吴国峰,贾树彪,平文祥.混合乳酸菌发酵生产玉米秸秆青贮饲料的研究[J].粮食与饲料工业,2010(11). |
| 作者姓名： | 赵辉 易茂华 王海吉 吴国峰 贾树彪 平文祥 |
| 基金项目： | 黑龙江省教育厅科研项目 |
| 摘 要： | 采用正交试验的方法,向青绿玉米秸秆中添加不同配比的乳酸菌,进行厌氧发酵,20天后检测pH值,分析得出青贮饲料最佳的乳酸菌组合,即明串珠球菌1×104 cfu/g、植物乳杆菌1 × 104 cfu/g、短乳杆菌1×106 cfu/g.在此基础上添加纤维素酶和亚硝酸钠作为发酵促进荆,进行优化试验,得到pH值3.65,氨态氮与总氮的比值7.5,乳酸含量1.21%. |
| 关 键 词： | 乳酸菌 发酵 玉米秸秆 青贮饲料 |
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