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| TH-AADY在普通清香型白酒中的应用 | |
| 作者姓名： | 李成江 |
| 作者单位： | 黑龙江北安市龙北酿酒厂 |
| 摘 要： | ＴＨ—ＡＡＤＹ在普通清香型白酒中的应用李成江黑龙江北安市龙北酿酒厂（１６４０００）在清香型白酒中应用ＴＨ—ＡＡＤＹ可避免季节变换影响出酒率、酒质现象的发生。稳定了酒质、提高了出酒率，降低了生产成本。操作：每池投混合主料１０００ｋｇ、稻壳２００ｋｇ、配... |
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