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国外的畜禽屠宰管理
作者姓名:王雨秋
作者单位:河北省食品总公司 石家庄市
摘    要:1 专家论述 加拿大兽医诊断病理学专家、加籍华人杨春华博士在华期间,曾就畜禽屠宰管理问题语重心长地指出,如果任何人都可以杀猪卖肉的话,就会违反保护人类健康和国家动物的宗旨,而且与世界先进国家的基本政策相背离。任何一个国家,一要保护每个公民的

关 键 词:畜禽 屠宰管理 屠宰工艺
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