| 饮食文化的知识产权保护 |
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| 引用本文： | 张建梅,陈育.饮食文化的知识产权保护[J].扬州大学烹饪学报,2009,26(1). |
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| 作者姓名： | 张建梅 陈育 |
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| 作者单位： | 1. 天津师范大学,历史文化学院,天津,300384
2. 扬州大学法学院,江苏,扬州,225009 |
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| 基金项目： | 国家哲学社会科学基金，天津市哲学社会科学研究规划重点项目 |
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| 摘 要： | 中国饮食历经几千年发展,成为一种璀璨的文化,不仅积淀了民族的特性,也体现了历代人的创新性.但是,在民族饮食文化传承与发扬光大的过程中,对饮食文化创新有贡献的权利人的合理利益得不到法律保护,饮食行业也存在不正当竞争.为了改变这种状态,更好地弘扬中华饮食文化,有必要完善现有法律规定,对饮食文化进行知识产权保护.
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| 关 键 词： | 饮食文化 不正当竞争 著作权 专利 地理标志 |
On Intellectual Property Right Protection of Catering Culture |
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| ZHANG Jian-mei,Chen Yu.On Intellectual Property Right Protection of Catering Culture[J].Cuisine Journal of Yangzhou University,2009,26(1). |
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| Authors: | ZHANG Jian-mei Chen Yu |
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| Keywords: | |
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