| 核桃油的超临界CO2流体萃取及其GC/MS分析 |
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| 引用本文： | 柳仁民,张坤,崔庆新.核桃油的超临界CO2流体萃取及其GC/MS分析[J].中国油脂,2003,28(7):51-53. |
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| 作者姓名： | 柳仁民 张坤 崔庆新 |
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| 作者单位： | 聊城大学分析化学研究所,252059,山东省聊城市 |
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| 摘 要： | 应用超临界CO2萃取技术，研究了核桃油的提取工艺。采用三水平四因素正交试验，考察了压力、温度、萃取时间、CO2流量对核桃油萃取率的影响。最佳萃取条件为：压力30MPa，温度50℃，时间4h，CO2流量25kg／h，在此条件下核桃油的萃取率可达52．4％。利用GC／MS分析了核桃油的组成成分，比较了超临界CO2萃取核桃油的油样和乙醚萃取核桃油的油样的理化性质。
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| 关 键 词： | 核桃油 超临界CO2流体萃取 GC／MS分析 提取工艺 核桃仁 |
| 文章编号： | 1003-7969(2003)07-0051-03 |
| 修稿时间： | 2002年10月28 |
Supercritical CO2 Fluid Extraction of Walnut Oil and GC/MS Analysis |
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| LIU Ren min,ZHANG Kun,CUI Qing xin.Supercritical CO2 Fluid Extraction of Walnut Oil and GC/MS Analysis[J].China Oils and Fats,2003,28(7):51-53. |
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| Authors: | LIU Ren min ZHANG Kun CUI Qing xin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | supercritical CO 2 extraction walnut oil GC/MS analysis |
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